Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar aspectos produtivos e de qualidade de meloeiros (Cucumis melo L.) sob diferentes formas de cultivo em Petrolina/PE durante dois ciclos produtivos. Adotou-se delineamento experimental de blocos casualizados com parcelas subsubdivididas em esquema fatorial 2 x 2 x 3, sendo, dois híbridos de melão amarelo (Gladial e SF 10/00 F1) nas parcelas, dois arranjos do sistema de irrigação (uma e duas fileiras de gotejadores por fileira de plantas) nas subparcelas, e três tipos de coberturas do solo (mulchings preto e cinza e sem cobertura) nas subsubparcelas, com seis repetições. Foram avaliados, comprimento, largura e número total e comercial de frutos, produtividade, uso eficiente da água, sólidos solúveis totais, firmeza e acidez da polpa. Os maiores índices de produtividade, uso eficiente da água e número de frutos comerciais foram obtidos com o uso de mulching (independente da cor) com uma fileira de gotejadores por fileira de plantas. Para os índices pós-colheita os tratamentos não diferiram entre si.

Abstract The aim of this work was to evaluate productive and quality aspects of melons (Cucumis Melo L.) under different forms of cultivation in Petrolina/PE during two cycles of production. A randomized block design was adopted with sub-divided plots in a 2 x 2 x 3 factorial scheme, with two yellow melon hybrids (Gladial and SF 10/00 F1) in the plots, two irrigation system arrangements (one and two rows drippers per row of plants) in the subplots, and three types of soil cover (black and gray mulching and without cover) in the subplots, with six replications. Were evaluated length, width, total and commercial number of fruits, productivity, efficient use of water, total soluble solids, firmness and acidity of the pulp were evaluated. The highest rates of productivity, efficient use of water and number of commercial fruits were obtained with the use of mulching (regardless of color) with a row of drippers per row of plants. For post-harvest rates, the treatments did not differ.

RESUMO A viticultura na região semiárida, em particular no submédio São Francisco, destaca-se no cenário nacional pela expansão da área cultivada e volume de produção. No entanto, devido às condições climáticas intrínsecas da região, como baixas precipitações pluviométricas e elevada demanda evapotranspirativa, o fornecimento de água é indispensável aos cultivos, assim como uma eficiente reposição de nutrientes ao solo. Objetivou-se analisar variáveis fisiológicas de videira ‘Itália’ (Vitis vinifera L.) submetida a irrigação e adubação. Utilizou-se delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas quatro fatores de multiplicação do coeficiente de cultura (0,75; 1,00; 1,25; e 1,5) e as subparcelas quatro doses de adubação (100 %, 75 %, 50 % e 25 % da adubação recomendada), acrescidas de um produto orgânico, com quatro repetições. Foram avaliadas as variáveis potencial hídrico foliar, índice de clorofila foliar, conteúdo relativo de água, fotossíntese, condutância estomática, pressão parcial de CO2 interno, temperatura foliar e acúmulo de biomassa nas bagas. Os maiores índices de clorofila foliar foram obtidos com adubações de 70-85 %. Houve redução da condutância estomática com o aumento da lâmina de irrigação, reduzindo-se, assim, a pressão parcial de CO2 interno e aumentando-se a temperatura foliar e o déficit de pressão de vapor. Com a redução da adubação convencional em 25 % e irrigação de 135 % do coeficiente recomendado, obteve-se o maior peso médio de bagas. As maiores produtividades foram obtidas com as menores lâminas de irrigação e níveis de adubação de 50-65 %.

ABSTRACT The viticulture in the semiarid region of Brazil stands out in the country due to the expansion of its cultivated area and increased production, especially in the sub-mid São Francisco Valley. However, the supplying of water and an efficient replacement of nutrients to the soil are essential for these crops, due to the intrinsic climatic conditions of this region, such as low rainfall and high evapotranspiration. This study aimed at evaluating the physiological characteristics of ‘Itália’ grapevine (Vitis vinifera L.) under irrigation and fertilization management. The experiment was conducted in a randomized block design, with four replications, in a split-plot arrangement, with four irrigation water depths (0.75, 1.00, 1.25 and 1.5 times the crop coefficient) in the plots and four fertilizer rates (100 %, 75 %, 50 % and 25 %, based on the recommended fertilizer rates for this crop) in the subplots, with addition of organic compounds. The leaf water potential, leaf chlorophyll content, relative water content, photosynthesis, stomatal conductance, internal CO2 partial pressure, leaf temperature and biomass accumulation in the berries were evaluated. The highest leaf chlorophyll contents were found in treatments with fertilizer rates of 70-85 %. Stomatal conductance decreased with the increasing irrigation water depths, thus reducing the internal CO2 partial pressure and increasing the leaf temperature and air vapor pressure deficit. The reduction of 25 % in the conventional fertilization and irrigation of 135 % of the recommended coefficient resulted in the highest average weight of berries. The highest yields were obtained with the lowest irrigation water depths and fertilizer rates of 50-65 %.